SEGUNDÍN - Artesanos del Ibérico - Aracena, Huelva

Beatriz M. J.

Compré una paletilla 100% ibérica de 8kg que me la envolvieron sin dejarme verla. Y al sacarlo cuando llegué del viaje me encontré que había cortado casi medio jamón y todo era tocino. Además está más salado de la cuenta.

Antonio S. G.

La mejor carne para mí gusto para comprar en la zona y sobre todo en Aracena, precios razonables para la calidad tan alta de sus productos.
Trato muy amable, además aconsejan que carne usar y el modo en el que hacerlo. Mucha variedad de productos de la zona y fácil acceso y visibilidad

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Decepción, hemos hecho un pedido on line para otra provincia y los productos no venian en frío y el envasado al vacío se había ido Pero lo peor es que compramos morcón de presa y nos llega un morón ibérico normal , tampoco aparece el peso, ni nada, y por supuesto con el envasado al vacío, sin vacío. No lo recomiendo ya que en la página web y en la factura pone morcón de presa.

Antonio S. R.

Uno de los buenos chacineros de la población de Aracena, sierra del mismo nombre, en Huelva. Ofrece productos variados provenientes del cerdo ibérico, así como carnes frescas de todas las variedades. Además, se pueden adquirir otros productos, no cárnicos, típicos de la Sierra, tales como miel pura de abejas, setas, enlatados varios, etc. Todo a precios competitivos. Situado en la parte alta del pueblo, sobre la carretera nacional N433 Sevilla-Lisboa.
Comercio muy recomendable.

Christian R. B.

3 vez que me pasa, he comprado Lagarto Ibérico a su precio correspondiente hoy, y no es ibérico y la mitad de la carne que trae no se corresponde con la zona del "lagarto" y para colmo con mal olor y un tacto "lamioso", vamos, en mal estado, mi familia siempre crío cerdos y se de lo que hablo, compré un Jamón en Noviembre 8-9kg ( cebo campo), la mitad era tocino, hoy muy a mi pesar mi madre se ha traído uno ( cebo) mas de lo mismo, todo tocino, esto es dar gato por liebre, dejan los jamones mal recortados para cobrar tocino a precio de jamon. Saben que muchos de sus clientes "son turistas" que no van a volver o no saben realmente lo que están comprando. Antes esta empresa eran más legal en éste tema, pero se han vuelto unos magos del ibérico, sacan de donde no hay. No me gusta dejar reseñas porque todos tenemos derecho a equivocarnos, pero esto ya roza lo inadmisible. Hay muchos comercios muy cerca algo mas sinceros

juan J. G.

ACTUALIZACIÓN MARZO 2024.

Tras el pedido anterior, he realizado otro pedido de carne y un jamón de cebo de campo.

Tengo que decir que el jamón que me llegó con menos peso con anterioridad era de muy buena calidad. Un sabor muy bueno y espectacular de punto.

Desde Segundin se me ha compensado por la falta de peso del anterior jamón en el nuevo pedido realizado.

Solo quiero resaltar en éste segundo pedido de jamón, que Segundín realiza curaciones de jamón fuera de sus instalaciones de Huelva. Usando una aplicación que existe para la lectura de las etiquetas del jamón, me llevé la sorpresa de que la pieza que había comprado no había sido curada en los secaderos de Segundín. Según la aplicacion, el jamón se había curado en Castilla y León. Tal y como comenté con el servicio de atención al cliente, al comprar un jamón miro el lugar de curación y de saber que el jamón no iba a ser del secadero de Aracena, no lo hubiera pedido. Adjunto foto de la aplicación donde puede verse claramente. Desde Segundín me han comentado que es una práctica que suelen hacer. Encargar a terceros la curación de sus productos. Por cierto, éste segundo jamón no está igual de bueno, ni en curación ni en sabor. En éste caso, el jamón desde mi punto de vista no presenta las mismas características del anterior que tuvo curación en Andalucia.

ACTUALIZACIÓN:

En mi anterior reseña a Segundín les daba las cinco estrellas por el servicio y la calidad del producto que me enviaron. Hoy me tengo que desdecir por desgracia.
Realicé pedido el 23 de Noviembre de carne fresca y de un jamón de cebo de campo. La carne llegó en tiempo y solo un envase de carrillera había perdido el vacío. Tras comunicarlo me dijeron que en el siguiente pedido me compensarían de alguna forma. (Pongo foto del sangrado en la caja por la pérdida de vacío de uno de los paquetes).
Lo peor viene con el jamón. Me llegó un jamón de Cebo que no de cebo de campo que era el que había pedido. Ahí ha empezado el problema. Desde el día 23 de Noviembre que hice el pedido hasta hoy día 12 que es cuando se han llevado el jamón enviado por error por Segundín, no me han traído el de cebo de campo que había pedido.(Dos semanas con la caja del jamón de cebo en casa). Pero como todo puede ir a peor, después de 18 días, cuando he pesado el jamon, he descubierto que compré un jamón con peso de 7,5 a 8 kg y me han servido uno de 7,4kg que digo yo que después de 18 días habrán tenido tiempo de confirmar que el peso del jamón se ajustaba algo más a lo pedido. Por supuesto pongo foto para confirmar lo que digo. No pido que me envíen uno de 8,1kg porque no he pagado eso, pero el de cebo pesaba 7,8kgs.
Por supuesto que durante éste tiempo he contactado con ellos para preguntar porqué no llegaba el jamón. La respuesta era que estaban superados por los pedidos.

Mucho me va a tener que gustar el jamón para repetir.

Añadiré comentarios con mi opinión sobre el jamón una vez lo haya comenzado.

He realizado tres pedidos a Segundín. Dos de carne fresca y otro de jamón y lomo. Tengo que ponerles 5 estrellas por el servicio y la atención que me han prestado siempre. Tuve un problema con la carne en el segundo envío y lo resolvieron de una forma más que profesional. Repitieron el envío para cumplir con la calidad del producto. Pocas empresas hoy día dan un servicio de calidad como el que me han dado. Con respecto al jamón, hemos pedido un cebo de campo y estaba buenísimo. Recomiendo 100% la compra. Por supuesto darle las gracias a Israel por su profesionalidad y atención. Seguiré pidiendo sin dudarlo.

Gema D. L. N. D. L. N.

Buenas tardes llevo un tiempo haciendo pedidos a segundin, y este ultimo pedido me han engañado me han tomado el pelo, hice un pedido el jueves te dicen que lo fresco en 24 horas te lo sirven me dijeron que vendria el sabado o el lunes a más tardar y pregunte si el
Sabado servian y me dijeron que si, cual es mi sorpresa que ni vino el sábado ni viene hoy, pedi unas carrilleras como les suelo pedir y siempre me dicen que vienen limpias para echar a la cazuela aunque yo siempre las repaso, y ahora me dicen que no vienen limpias que hay que limpiarlas vamos me han estado engañando y esta mañanallaman a mi marido y le dicen que el pedido viene mañana desde el jueves y que los sábados no trabajan que no sabe quien nos lo a dicho. Asi que espero que vengan mañana y sera la última vez que les pida algo.

German ?. B.

Pues llevo comprando diez años y todo bien, pero este último pedido; les llamé tres días con antelación para preparar mi pedido.
Cuando llegue no estaba completo, faltaba medio pedido; pero lo peor pedi 4 cabeza de lomo y me echaron 7 kilos de lomo.
Mi sorpresa al poner en la plancha empieza echar espuma...
Que significa que no es ibérico, es carne tratada con hormonas: nunca nos sucedió !!
El ibérico suelta grasa no espuma !!
Han bajado la calidad y tiene todo la probabilidad que están comprando carnes a mataderos industriales de cerdo de granjas.
En diez años no había sucedido nunca y compro en muchos ganadores carne ibérica.
Me han defraudado. !!
Colgaré un vídeo con su carne.