Estación Quimera (Cocina 100% Vegetal) - Málaga, Málaga

Carmen C. F.

Me ha encantado este sitio.
Yo compré comida para llevar (mucha) y TODA estaba francamente buena. El arroz con leche que me llevé creo que es el mejor que he probado nunca!!!. Además justo llegué cuando recién sacaban la paella y me pude llevar de eso también, todo muy artesanal.
Además hay mesas para comer allí también, está genial genial y volveré pronto!!!

veganxs.errantes

💚 Uno de los primeros reductos veganos de nuestra ciudad.
🥘 Comida casera y vegana para llenar tu nevera y comer variado durante la semana.

🛍 La última compra que hicimos para llevar:

🍲 Soja agridulce. 💰 5. 50€
🫰 Plato estrella! Nuestro campeón de la II Veggie Vuelta y un imprescindible que tienes que probar. Delicioso!!!
🍚 Arroz con verduras. 💰 4. 80€
👍 Está bueno aunque su fuerte es servir de acompañamiento a otro plato.

🥔 Ensaladilla rusa. 💰 4. 90€
🤘 Riquísima. Textura suave, bien sazonada, patata en su punto, ¡y lleva pepinillos! Perfecta de acompañamiento para sus pinchitos.

🧆 Croquetas. 💰 4. 80€
🤘 Deliciosas. Rebozado firme e interior cremoso. Las puedes comprar para freirlas en casa o listas para comer.

🥘 Cous cous especiado. 💰 4. 90€
🤘 Sueltecito y sabroso. Perfecto para combinar con algo más.
🍆 Pisto. 💰 4. 80€
👌 Muy bueno! Receta tradicional. Le va muy bien al cous cous.

🫓 Pastela moruna. 💰 5. 20€
🫰 Brutal!! Rival directo de la soja agridulce. El sabor y la textura son excepcionales. No dudes en probarla.

🥣 Gazpachuelo. 💰 4. 20€
🤘 Exquisito! Equilibrado y untuoso. Un clásico mañagueño dificil de encontrar en su versión vegana.

🍛 Albóndigas en salsa. 💰 5. 50€
👌 La salsa es un 10 pero la consistencia de las albóndigas no nos conquista.

🥛 Ajoblanco. 💰 3. 50€
🤘 Buenísimo! Viene en botellitas para que lo puedas llevar a cualquier parte.
🥔 Tortilla. 💰 Obsequio.
🫰 Consistencia perfecta si te gusta cuajadita y un saborazo impresionante.

☕️ Tiramisú. 💰 3. 50€
🤘 Siempre lo pedimos. Está perfectamente replicado. Muy cremoso y fresco.

💚 En definitiva: comida casera, precios económicos y buena cantidad.

🚉

❇️ Además, Estación Quimera también ofrece: ⤵️
🍽 Carta fija y también novedades frecuentes.
🥘 Sábados de paella.
🌱 Desde la II Veggie Vuelta han habilitado un espacio para poder comer allí.
☃️ Menú especial de Nochebuena, del cual recomendamos sobre todo su bandeja de canapés variados y su bistec con salsa a la mostaza.

👍👌🤘🫰

Rocío L. G.

Un must en Málaga. Cocina deliciosa y un ambiente acogedor y familiar. Las croquetas más ricas del universo. La rusa también deliciosa, el chili, el gazpachuelo, el pucherito, el “lomo” en “manteca” jajajajja Si es que se les da todo bien. Ah y los postres también de lujo.

Verdad

Comida totalmente casera y hecha con amor...además, es una empresa local y familiar, nada de franquicias ni sitios artificiales. Totalmente recomendable. Puedes llevártelo todo para llevar y Quique es un encanto. Soy vegetariana desde hace más de 30 años y sé reconocer lo que están bien hecho. Por otro lado, los precios no están nada mal ,si se comparan con cualquier otro sitio vegetariano (en Málaga ,la mayoría carecen de calidad). 5 estrellas!!!

Cristian A.

Excelente , una parada rápida por motivos laborales y seguir con mi día. Comer col en casa.

Enhorabuena chicos .

Irene S.

La mejor cocina local, casera, familiar y VEGANA!! de Málaga 💚🥑
Siento mucho haber tardado tanto en poneros una reseña! Estación Quimera es una maravilla, los platos están riquísimos, Enrique nos tiene enamorados el paladar y la barriga con sus preparaciones y nos hace difícil decidir qué llevarnos y qué no llevarnos cada vez que vamos. No podemos ser los únicos en llevarnos “uno de cada”. Desde hace 3-4 años no falta un plato de alguna de las preparaciones navideñas en nuestra mesa. El trabajazo que hay detrás de cada preparación y todas esas reservas del 24 de diciembre con las que Enrique y sus ayudantes nos hacen este día más fácil, gracias!!

Plato estrella: las croquetas!! También hemos probado el seitán mechado con salsa y cous cous (del menú navideño🎄), personalmente la salsa estaba de muerte y el seitán muy jugoso. La ensaladilla rusa igual de rica que siempre! Hace unas semanas probamos la ensalada de col y qué cosa más rica! Y las patatas al mojo picón, og que maravilla!

Los postres no pueden faltar, ya sea un arroz con leche, un tiramisú, la tarta de zanahoria o la de queso de anacardos con alguna mermelada (la última hecha casera de fresas era de otro nivel!!), es que todos están demasiado buenos!

Los precios son asequibles y como dicen otras reseñas, te puedes llenar la nevera para varios días por 15-20€ por persona.

Además, son todos majísimos, siempre sales con una sonrisa y ese sentimiento de estar haciendo barrio, como se dice ahora. Apoyando al pequeño comercio 🤝 ☺️

En resumen, si no lo has probado, a que estás esperando? Y si lo has probado, sabes que tienes que repetir!

Pd: firman los que venimos de correr 🏃🏽‍♀️🏃🏽‍♂️🏃🏽‍♀️🥰

Pedro A. S.

Pequeño local totalmente vegano.
Tiene gran variedad de platos para llevar y algunas mesas donde tomarte algo rápido.
Muy amables. Relación calidad precio muy buena.
Una posible mejora es que permitan pagar con tarjeta.
Nuetro pedido se tuvo que adaptar al efectivo que llevábamos encima. Seguro que habríamos pedido más.

L. S.

No puedo creer que no supiera de su existencia hasta hace un par de días. Viendo la carta antes de ir creé unas expectativas que se cumplieron. Los callos veganos están buenos, aunque yo les echaría pimentón picante, la cresta también estaba muy buena, pero lo más conseguido y riquísimo fue el lomo en manteca colorá, ay! Qué recuerdos! Lo recomiendo totalmente, todo tiene muy buena pinta, el local está muy limpio y se ve la cocina. Los precios están muy bien. Volveremos!